Season1 第3話 池袋『中国家庭料理 楊 2号店』の汁なし担々麺を徹底解説!

孤独のグルメ Season1 第3話とは? 池袋編の魅力

現在の私は、ドラマ「孤独のグルメ」を観た後に、ついつい舞台となった街へ足を運びたくなってしまいます。いずれにしても、「Season1 第3話」で紹介された池袋は見どころ満載。五郎が訪れたお店や、周辺のおすすめスポットを知れば、あなたも思わず「腹が、減った……」と口にしてしまうかもしれません。
このエピソードでは、主人公・井之頭五郎が仕事の合間に池袋へ立ち寄り、本格四川料理店である「中国家庭料理 楊 2号店」を訪れます。山椒や唐辛子の辛さを思い切り堪能できる汁なし担々麺が登場し、多くの視聴者が「実際に食べてみたい!」と心を動かされたといわれています。ここでは、どんなお店なのか、そして五郎がどんな料理を注文したのかを詳しく見ていきます。

井之頭五郎が訪れた「中国家庭料理 楊 2号店」

ここで紹介される「中国家庭料理 楊 2号店」は、池袋エリアでも指折りの人気四川料理店です。私であれば、辛いものを求めているときに迷わず足を運びたくなる場所。アクセスしやすい立地や幅広いメニュー構成が魅力で、ランチタイムからディナータイムまで多くのお客さんで賑わいます。主な店舗情報は以下のとおりです。
住所:東京都豊島区西池袋3-25-5
アクセス:池袋駅西口から徒歩約2分
営業時間:11:30~15:00 / 17:30~23:00(変更の場合は公式サイト等で要確認)
定休日:不定休

一方で、このお店の大きな特徴は「本場の四川料理をリーズナブルに楽しめること」。四川といえば「辛味」と「痺れ」が合わさった独特の味わいが魅力ですが、ここでは花椒(ホアジャオ)をふんだんに使ったメニューが揃っています。五郎が実際に口にした「汁なし担々麺」も、まさに痺れと辛さが共演する一品。また、テーブル席だけでなくカウンター席もあるため、一人でも気軽にサッと食事を楽しめる環境です。

井之頭五郎が食べた料理とは? 注文したメニューを紹介

この回で五郎が注文したのは、「汁なし担々麺」「拌三絲(バンサンスー)」「焼き餃子」の3品。どれも四川料理の魅力を存分に味わえるメニューです。
五郎が特に感動したのが「汁なし担々麺」。唐辛子によるじわじわとした辛みと、花椒による痺れる刺激が特徴で、「ただ辛いだけではない奥深さ」がやみつきになる一品です。胡麻のコクもしっかりと感じられ、麺との相性は抜群。

焼き餃子は、皮がパリッと焼き上げられていて、かぶりつくと肉汁がジュワッと広がります。拌三絲は細切りの野菜をさっぱりと和えた前菜で、辛いものと一緒に食べると箸休めになる点が魅力。五郎はこのバランスを絶賛しており、思わず「これは理にかなっているな」と呟いていました。

視聴者が気になる五郎の感想とリアクション

五郎はドラマ内で次のようなセリフを口にしていました。
・「いいねぇ、このシビれる辛さ!」
・「バンサンスーは、いい仕事してる」
・「ここの餃子、皮がしっかりしててうまい」

前述の通り、一人飯を楽しむ五郎の姿を見ていると、自分も同じものを味わいたくなるもの。店に出向いて実際に食べてみると、五郎のコメントがリアルに体に染み渡るはずです。

「中国家庭料理 楊 2号店」の汁なし担々麺を深掘り!

ここからは、池袋でも随一といわれる「中国家庭料理 楊 2号店」の汁なし担々麺をもう少し詳しくご紹介します。私が初めて食べたときは、花椒の使い方が想像以上に本格的で、「これが四川の味か…!」と驚いた覚えがあります。

汁なし担々麺の魅力とは?

四川料理を語るうえで欠かせないのが「麻(マー)と辣(ラー)の共演」。具体的には、花椒の痺れと唐辛子の辛さが絶妙なバランスで組み合わさり、痺れるような辛さを持つ料理が多いです。
この汁なし担々麺も例外ではなく、下記のようなポイントで多くの人を虜にしています。

・痺れを生む花椒(ホアジャオ)の量が多め
・唐辛子の辛さがじわじわと後を引く
・胡麻ペーストや醤油ダレのコクが加わることで味に深みが出る

日本風の担々麺といえばスープ仕立てが主流ですが、四川の本場では汁なしが基本。スープがないぶん、ダイレクトにスパイスの力強さを感じられます。

日本の担々麺との違いを表で比較

項目 日本の担々麺 中国(四川)の汁なし担々麺
スープ あり なし
辛さ 控えめの場合も 強烈(花椒の痺れあり)
味付け やや甘め・クリーミー 唐辛子&花椒が前面に出る
食べ方 レンゲを使ってスープごと 麺とタレをしっかり混ぜる

このように、たとえ担々麺であっても、日本と四川では見た目や味わいに違いがあります。ドラマをきっかけに本格的な汁なし担々麺を初めて口にすると、そのパンチ力に驚くかもしれません。

「中国家庭料理 楊 2号店」の汁なし担々麺を実際に食べるには?

多くのファンが足を運ぶ人気店なので、ランチタイムやディナータイムのピーク時は混雑しがち。もし並ぶのを避けたいなら、平日の13時以降や20時以降など、ピークを外すのがおすすめです。以下に簡単な混雑目安をまとめました。

時間帯 混雑度 備考
11:30~12:30 ★★★★☆ 開店直後を狙うのも一案
13:00~15:00 ★★★☆☆ 少し待つ可能性あり
17:30~19:30 ★★★★☆ ディナーピーク。予約客多数
20:00以降 ★★☆☆☆ 比較的ゆったり過ごせる

また、「汁なし担々麺+焼き餃子+拌三絲」という組み合わせは五郎と同じ注文です。初めて訪れるなら、この王道の組み合わせを楽しむとドラマを追体験しやすいでしょう。

食べ方のコツ

  • 麺とタレを底からしっかり混ぜる
  • 最初はそのまま食べ、途中で酢を垂らして味変を試す
  • 辛さが強すぎると感じたら、バンサンスーや水餃子などでクールダウン

「中国家庭料理 楊 2号店」での食事は、単に辛いだけではなく、濃厚な旨味がある辛さをじっくり味わうのが大切だと感じます。

池袋で「孤独のグルメ」体験! 他のおすすめ四川料理店

前述の通り、「中国家庭料理 楊 2号店」は池袋を代表する四川料理店として有名ですが、池袋には他にも本格的な四川グルメを楽しめる店がいくつか存在します。いくら辛い料理が好きでも、いろいろなお店を比較してみると視野が広がるもの。

「中国家庭料理 楊 2号店」以外の人気四川料理店

下記に、池袋で特に支持を集める5店舗をピックアップしてみました。

店名 特徴 代表メニュー アクセス
四川飯店 池袋店 老舗の本格四川料理 麻婆豆腐、エビのチリソース 池袋駅東口から徒歩3分
楽楽屋 池袋北口本店 居酒屋スタイルの大衆四川 麻辣香鍋、串焼き 池袋駅北口から徒歩5分
蜀一火锅(シュウイーフォグオ) 火鍋専門店で本場の味 四川火鍋、串串香 池袋駅西口から徒歩6分
重慶飯店 池袋店 横浜中華街の老舗系列 重慶麻婆豆腐、担々麺 池袋駅東口から徒歩5分
辣府(ラー府)池袋店 四川人も通う辛党の聖地 麻辣火鍋、冷菜 池袋駅北口から徒歩3分

四川飯店 池袋店は、多くの人が知る「四川飯店」の系列だけあって、味の安定感が魅力。楽楽屋 池袋北口本店は居酒屋風の雰囲気なので、仲間とわいわい楽しみたいならここが向いています。火鍋を堪能したいなら、蜀一火锅(シュウイーフォグオ)や辣府が選択肢として挙がります。

五郎気分で食べ歩き! 池袋グルメマップ

池袋は、中国料理だけでなく、ラーメンや焼肉、和食など様々なグルメの激戦区です。私の場合、四川料理を満喫したあと、次にどんな料理を食べようか迷う時間もまた楽しいと感じます。
例えば、ラーメンなら「無敵家」や「一蘭」、焼肉なら「焼肉トラジ」や「スタミナ苑」など、聞いたことのある有名店が多数。和食や定食屋も充実しているため、一人でも入りやすいお店が豊富です。五郎のように街をぶらぶら散策しながら、気になったお店へ飛び込んでみるのも池袋ならではの楽しみ方といえるでしょう。

自宅で楽しむ汁なし担々麺の作り方

「お店に行きたいけれど、なかなか時間が取れない…」という方もいるかもしれません。その場合は、自宅でも本格的な汁なし担々麺を再現できます。ここでは簡単なレシピを紹介します。

簡単レシピ! 本格汁なし担々麺を再現

【材料(2人分)】 ・中華麺 … 2玉 ・豚ひき肉 … 150g ・長ねぎ(みじん切り) … 1/2本 ・ほうれん草(茹でて刻んだもの) … 適量(トッピング用) ・ピーナッツまたはカシューナッツ … 適量(トッピング用)
【タレ】
・醤油 … 大さじ2
・黒酢 … 大さじ1
・練りごま(芝麻醤) … 大さじ1.5
・ラー油 … 大さじ1(お好みで増減)
・花椒パウダー … 小さじ1/2
・砂糖 … 小さじ1
・鶏ガラスープの素 … 小さじ1

【肉みそ】
・甜麺醤 … 大さじ1
・豆板醤 … 小さじ1
・にんにく(みじん切り) … 1片
・しょうが(みじん切り) … 1片
・ごま油 … 大さじ1

作り方(ステップ別)

1. 肉みそを作る – フライパンにごま油を熱し、にんにく・しょうがを炒める。 – 香りが立ったら豚ひき肉を加え、ポロポロになるまで炒める。 – 甜麺醤と豆板醤を加え、全体をよく混ぜ合わせる。
タレを用意する

ボウルに醤油、黒酢、練りごま、ラー油、花椒パウダー、砂糖、鶏ガラスープの素を入れ、しっかり混ぜる。
麺を茹でる

たっぷりのお湯で中華麺を指定時間通りに茹で、湯をしっかり切る。
盛り付け

麺を器に盛り、タレをかけてよく混ぜる。
肉みそ、長ねぎ、ほうれん草、ナッツをトッピングして完成。

辛さや痺れの調整ポイント

  • 花椒を減らす → シビれが苦手な方は控えめが安心
  • ラー油を控えめに → 大さじ1の半分程度にするとマイルドに
  • 練りごまを増やす → コクが増して辛みを和らげやすい
  • 黒酢を少し加える → 酸味がプラスされ、辛さが突出しにくくなる

あとは、ご自分の好みに合わせて微調整しながら作ると、店に近い味わいを楽しめるはずです。

まとめ|池袋で「孤独のグルメ」体験をしよう!

ここでは、池袋で五郎が訪れた「中国家庭料理 楊 2号店」の魅力から、周辺にある他の四川料理店、自宅で楽しむレシピまでを一気に紹介してきました。私は、このドラマをきっかけに実際のお店に足を運ぶたび、「ドラマと現実がリンクしている!」という不思議な感覚を味わっています。

この記事のポイントおさらい

  • 「中国家庭料理 楊 2号店」は池袋駅近くで本格四川料理を楽しめる人気店
  • 五郎が食べたのは「汁なし担々麺」「拌三絲」「焼き餃子」の3品
  • 汁なし担々麺は花椒の痺れと唐辛子の辛さが魅力。混雑を避けるなら平日13時以降や夜遅めが狙い目
  • 池袋には他にも「四川飯店 池袋店」「蜀一火锅」「辣府」など四川料理店が多数
  • 自宅で汁なし担々麺を再現したいなら、花椒や甜麺醤などの調味料を活用

「中国家庭料理 楊 2号店」に行く前にチェックすべきこと

  • 営業時間と定休日は事前に確認(変更の場合もあるため)
  • ピーク時間は行列ができやすい。平日遅めのランチや夜20時以降などを狙うとスムーズ
  • 辛いものが苦手な場合、花椒抜き対応ができるか店員さんに尋ねてもよい
  • 他の四川料理店やラーメン店も多数。食べ比べで池袋を満喫するのもおすすめ

五郎のように自由にグルメを楽しもう!

今でもそうですが、「孤独のグルメ」は一人飯の楽しさを再確認させてくれます。池袋は多様なグルメが集まる街ですので、「腹が、減った……」と感じたら、五郎気分で街を散策してみましょう。気になったお店に飛び込み、思いがけない美味しさと出会うのは最高の喜びです。
五郎が感じたように、「これはいいな」としみじみと味わう時間は何にも代えがたいもの。あなたもぜひ、今回の情報を参考に池袋で四川料理を堪能してみてください。店頭で湯気を立てる料理を見れば、いつの間にか五郎のセリフを思い出しながら、ニヤリとしてしまうかもしれません。